
作者:戴蓉 著 / 朱亚萍 绘更新时间:2026-01-14 22:02:41
从田野到餐桌,从诗情画意到烟火人间。20种应时植物,72幅植物手绘图,带你沉浸式体验春天。在草木葳蕤的春光里,喝一杯春茶,食一盘春笋,品一树海棠,看一次花海,赴一场惬意的物候时光。从欢欣雀跃的“看”,到心满意足的“吃”。你对植物了解得越多,你的心就越柔软,也就越能抵御高速运转的日常带来的焦虑。中国人是浪漫又务实的民族,这一点在对待植物的态度上反映特别明显。书中有简洁易懂的植物分类学资料,也有作者与植物相关的个人心得和故事,既有跨越国度、及不同区域的植物美景赏析,又有对植物的引经据典,入馔、药用、功用等分享。很多时候,人类并没有自己想象中的强大圆满。认识植物,也是认识自己的一种途径。 春天,我想去田野里采一朵花
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花”。《本草经集注》云:“凌冬不凋,故名忍冬”。《本草纲目》则道出了“金银花”一名的由来:“花初开者,蕊瓣俱色白,经二三日,则色变黄。新旧相参,黄白相映,故呼金银花,气甚芬芳。” 金银花花色的变化,大致可分为两个变色阶段。金银花的花蕾呈绿色,花初开时变为白色;开放大约两三天后,由白色渐渐转为淡黄,最终变为金黄色。植物学研究的结果表明,第一个阶段花色的改变,主要是花冠中的叶绿素和黄色的类胡萝卜素含量下降的原因,而由白变黄的过程则是由于类胡萝卜素含量的急剧增高。 在老家闽南,我们把金银花叫“银花”。金银花于我并不陌生。父亲是中医,小时候跟着他进出中药店,时常拉开镶嵌着黄铜把手的药柜抽屉,一边念抽屉上贴着的药名一边窥看里边的药材。金银花名字好记,家里有人上火、咽喉肿痛,...
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